Slut på glasburkar

Så här uttråkad blir jag när Peter är bortrest.

Krusbärssylt  
Receptet är från Receptfavoriter.se

Ingredienser, ca 1 liter sylt
2 liter krusbär, ca 1,5 kg 
0,5 dl vatten 
500 gram socker  
Eller 500 gram syltsocker  
1 krm natriumbensoat (valfritt, konserveringsmedel utesluts om du använder syltsocker).  

Beskrivning  
Rensa krusbären. Koka krusbären med vatten på medelvärme i 10 minuter i en stor kastrull. Mosa ihop krusbären med en potatisstöt eller mixa försiktigt med en stavmixer. Rör i sockret och låt småkoka i 5 minuter till. Skumma bort ev. skum från krusbärssylten med en slev. Ös upp krusbärssylten i rena varma glasburkar medan sylten är varm och förslut direkt. Förvara svalt. Öppnad burk krusbärssylt förvarar du i kylen.